Χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα της μεταλλικής πλάκας

1. Αδιαπέραστη

Εκτός από την υποβάθμιση των τροφίμων, το φως προκαλεί επίσης αλλαγές στις πρωτεΐνες και τα αμινοξέα.που έχει ως αποτέλεσμα μεγάλη ζημίαΣύμφωνα με την έρευνα και την ανάλυση, διαφανή γυάλινα μπουκάλια γάλακτος, η απώλεια βιταμίνης C από το σκούρο μπουκάλι γάλακτος 14 φορές υψηλότερη, το φως θα κάνει επίσης το γάλα να παράγει οσφρητική μυρωδιά,καθώς και νουκλίδια, μεθυλοθυαμινικού οξέος και άλλων διαχωρισμού και απώλεια θρεπτικής αξίας, αδιαπέραστες κονσέρβες από κασσίτερο για τη μέγιστη συντήρηση της βιταμίνης C.

2Καλή σφραγίδα.

Συσκευαστικά δοχεία για τον αέρα και άλλα πτητικά αέρια εμπόδιο για τη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών και αισθητηριακή ποιότητα είναι πολύ σημαντική.Η σύγκριση διαφόρων δοχείων συσκευασίας χυμών φρούτων απέδειξε ότι ο ρυθμός μετάδοσης οξυγόνου του δοχείου επηρεάζει άμεσα το καφέ του χυμού και τη διατήρηση της βιταμίνης C- χαμηλό ποσοστό μετάδοσης οξυγόνου από μεταλλικά δοχεία, γυάλινα μπουκάλια, και αλουμινένιο φύλλο επικαλυμμένο, χαρτόνι για τη διατήρηση της βιταμίνης C είναι καλύτερη, η οποία είναι η καλύτερη κονσέρβα.

3Μείωση του κασσίτερου

Το κασσίτερο στο εσωτερικό τοίχωμα της κασσίτερου αλληλεπιδρά με το οξυγόνο που παραμένει στο δοχείο κατά τη διάρκεια του γεμίσματος για να μειωθεί η πιθανότητα οξείδωσης των συστατικών των τροφίμων.Η μειωτική επίδραση του κασσίτερου έχει καλή επίδραση στη γεύση και το χρώμα των ανοιχτόχρωμων φρούτων και χυμών, έτσι ώστε τα δοχεία χυμού που συσκευάζονται σε άβαστα δοχεία κασσίτερου να έχουν καλύτερη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών, λιγότερο καφέ, καλύτερη αποδοχή της γεύσης και της ποιότητας,και μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης από τα δοχεία χυμού που συσκευάζονται σε άλλα υλικά συσκευασίας.

4. Παρέχει μια αποτελεσματική πηγή σιδήρου

Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα από τσιμέντο, εκτός από μερικά κουτάκια με ανοιχτόχρωμα φρούτα και χυμούς φρούτων, τα περισσότερα από αυτά χρησιμοποιούν άδεια κουτάκια που βαμμένα εσωτερικά για να βελτιώσουν την αντοχή στη διάβρωση των δοχείων.λόγω της ηλεκτροχημικής δράσης των μετάλλων, μια μικρή ποσότητα σιδήρου θα απορροφηθεί από τα βαμμένα κονσερβοποιημένα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, και υπάρχει υπό μορφή διουσιώδους σιδήρου στα σφραγισμένα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, το οποίο απορροφάται εύκολα από το σώμα,με περιεκτικότητα περίπου 1 έως 10 ppmΣτην περίπτωση των οπωροκηπευτικών, οι ίδιες οι πρώτες ύλες δεν περιέχουν πολύ σίδηρο και η περιεκτικότητα σε σίδηρο ενός κουτιού 350 ml με περιεκτικότητα σε σίδηρο 5 ppm μπορεί να παρέχει 1.75 mg σιδήρου ανά κονσέρβα, που αντιστοιχεί περίπου στο ένα δέκατο της ημερήσιας πρόσληψης 18 mg από τον άνθρωπο.Έτσι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και τα ποτά δεν είναι καλή πηγή σιδήρου., η σημασία της διατροφής των κονσερβοποιημένων τροφίμων είναι ακόμη πιο εκτεταμένη.

Εξαιτίας αυτών των ιδιοτήτων, οι κονσέρβες από κασσίτερο παρέχουν ένα κλειστό σύστημα το οποίο είναι εντελώς απομονωμένο από περιβαλλοντικούς παράγοντες εκτός από τη θερμότητα, αποφεύγοντας τη φθορά των τροφίμων λόγω φωτός, οξυγόνου, υγρασίας,και δεν οφείλεται στο άρωμα από το φως ή στις περιβαλλοντικές οσμές από τη μόλυνση της γεύσης, η σταθερότητα της αποθήκευσης των τροφίμων είναι ανώτερη από άλλα υλικά συσκευασίας, η διατήρηση της βιταμίνης C είναι το υψηλότερο ποσοστό διατήρησης των θρεπτικών ουσιών είναι επίσης η καλύτερη διατήρηση.