Η κονσερβοποίηση θα αποτελέσει μέρος της κυκλικής οικονομίας

Μια έκθεση από την Kantar World Panel αποκαλύπτει ότι το 99% των καταναλωτών αγοράζουν κονσέρβες τροφίμων όταν πηγαίνουν στο κατάστημα, και η έρευνα της Kantar για τις καταναλωτικές αγοραστικές συνήθειες χρησιμοποιείται συχνά από τα εμπορικά σήματα, τους λιανοπωλητές,αναλυτές αγοράς και κυβερνητικές υπηρεσίες.

Ο Nick Mullen, πρόεδρος της Βρετανικής Εταιρείας Κατασκευαστών Μεταλλικών Συσκευασμάτων, δημοσίευσε πρόσφατα μια ανάρτηση στο blog της επίσημης ιστοσελίδας της ένωσης εξηγώντας γιατί οι καταναλωτές αγοράζουν κονσέρβες.

∆εδομένου ότι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα έχουν δοκιμαστεί, δοκιμαστεί, έχουν εμπιστοσύνη και έχουν συνεχώς καλή υποδοχή από τους καταναλωτές και τους λιανοπωλητές, αυτό έχει διατηρήσει τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα σε πολύ δημοφιλή βασική τροφή στην κουζίνα.Σήμερα αρχίζουμε να έχουμε μια ευρύτερη κατανόηση ότι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι απαλλαγμένα από συντηρητικά και συνειδητοποιούμε ότι η διατροφή των κονσερβοποιημένων φρούτων και λαχανικών θα διατηρηθεί πλήρως.. ̇

¢Πολλές φορές τα πολύ καινοτόμα προϊόντα και οι συσκευασίες παρουσιάζονται στους περιβαλλοντικά συνειδητούς καταναλωτές,και αυτοί οι καινοτόμοι τρόποι βελτίωσης της ποιότητας του προϊόντος μπορούν να οδηγήσουν σε νόστιμα γεύματα με βάση κονσερβοποιημένες συνταγές. ̇

¢ Ζούμε σε έναν κόσμο που χρειάζεται να δώσει μεγαλύτερη προσοχή στους πόρους που θα χρειαστούν οι μελλοντικές γενιές για να επιβιώσουν, με την ζήτηση για βασικά προϊόντα να αναμένεται να αυξηθεί κατά περισσότερο από 30% κατά την επόμενη δεκαετία.Αυτό μας θέτει σε ένα δίλημμα - πώς μπορούμε να διατηρήσουμε το βιοτικό μας επίπεδο και να επιτύχουμε οικονομική ανάπτυξη, ενώ ταυτόχρονα θα είμαστε σε θέση να διαχειριστούμε τους πόρους μας πιο αποτελεσματικά;- Δεν ξέρω.

Η μετατροπή των αποβλήτων σε θησαυρό και η οικοδόμηση μιας κυκλικής οικονομίας είναι στο επίκεντρο της βιώσιμης ανάπτυξης.με τη μακρά διάρκεια ζωής τους και τη χρήση υλικών που μπορούν να ανακυκλωθούν για πάνταΗ διαδικασία ανακύκλωσης των κονσερβοποιημένων αποβλήτων, που εφαρμόζεται εδώ και τόσο καιρό, δεν αποτελεί έκπληξη.- επειδή γνωρίζουμε ότι τα κονσερβοποιημένα προϊόντα δεν θα μας απογοητεύσουν ποτέ.!